Em nossa última visita a São Paulo, para o desespero de nossos queridos amigos Saliba e Daniela, que sempre ciceroneam com maestria nossa "busca pelo doce perfeito" e engordam por tabela, não pudemos deixar de prestigiar o grande mestre confeiteiro Flávio Federico e sua encantadora Sódoces. É o Brasil mais brasileiro e coberto de açúcar que qualquer sugarholic que se preza poderia desejar.
A carranca, o tacho de rapadura, as compotas...são porções do Brasil, perfeitamente reunidas em um ambiente único, repleto das fabulosas criações que fizeram deste apaixonado pela confeitaria, o melhor confeiteiro do Brasil.
Nem sei se ele já ganhou este titulo. Nem sei se existe. Mas ele é.
Bolo brigadeiro
Theobroma - 7 x chocolate belga
Oiapoque - Chocolate branco, cupuaçu e rapadura
Ihéus - Cocada, chocolate e carameloSim. Comi todos. Sim. Quase morri de overdose.
Ah! Muitos macarons na bagagem, que aliás, não sei porque motivo, perdi as fotos.
Hmmm...vou ter que voltar para tirar.
;)
Um comentário:
Olá Cássio;
Obrigado pelo post e pelos elogios. Tudo lá é feito com muito carinho, amor e honestidade.
Tomara que você tenha se divertido e que possamos nos encontrar por lá em sua próxima visita.
Um grande abraço e sucesso sempre.
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